居酒屋の「真と響未」さんに行ってきました。

お店の情報と、コースのご紹介は、２０２０年１１月２９日のブログ記事にあります。

今回は、プライスダウン中のコース料理をご紹介します。営業時間が若干変更になっておりますので、あらためて、お店の情報も掲載しておきます。

 

■松山市二番町３－４－１６

■１１：３０～１３：３０　１８：００～２３：００（月～木曜）

　１８：００～２３：００（金・土）

■定休日　日・祝日

■駐車　無し

 

料理のみ１４品、８，０００円→６，０００円コースのご紹介です。

前菜６種盛り合わせと海鮮一人小鍋です。見た目も美味しい。

お造りです。紅葉で飾られた大トロ付きです。魚の飾り細工もお見事。全体的に若干の甘みが感じられ、とても美味しかったです。

コスモクリアが思うに、とりあえず、お造りは注文して欲しいと思いました。

白身魚のバターソテーの自家製タルタルソース添えです。唯一の洋風メニューです。

伊勢海老のレア天ぷらです。贅沢です。

うなぎと茄子のべっ甲あんかけです。ふっくらのうなぎでした。

ズワイガニとイクラの土鍋ご飯です。鍋底のおこげも美味しいので、その意味でも、まず全体を混ぜ合わせます。美味しいこと間違いなしです。

あさりのお吸い物です。あっさりとお吸い物がいいですね。

杏仁豆腐です。甘味が強く、コンデンスミルクのような甘さがありました。

 

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