和食の「にの」さんに行ってきました。

 

■松山市三番町４－１１－３ 第二内海ビル１Ｆ

■１１：００～１４：３０（ランチ）　１４：００～１６：３０（カフェ（月～金曜））　１８：００～２２：３０（ディナー）

■定休日　日曜

■駐車　無し（向かい側に１００Ｐ有り）

 

コスモクリアが利用させていただくようになってから、もう４年近くになると思いますが、当初から現在に至るまで、素晴らしいコストパフォーマンスを維持されているお勧めのお店です。

三番町通り沿いの「住友信託銀行」さんの隣です。

ランチからコース料理まで、全てがお勧めできますが、今回は、１１月秋の会席７品２，５００円の一部をご紹介しましょう。

まずは、旬の前菜三種盛り合わせです。全てに手間ひまがかかっており、それは前菜の一つ一つにも言えることです。真ん中の器では、お肉の下に、いちじくとマスカルポーネチーズが敷かれていたりします。

太刀魚と秋野菜のあられ揚げに柚子味噌です。味噌で食べるのが新鮮です。

伊予豚の藻塩グリルの里芋ムース添えです。お肉は柔らかくて、高級感があります。里芋ムースにちらされているネギが、意外と面白い味と食感を与えてくれます。

中山栗の炊き込みおむすびの銀餡掛けです。いろいろと詰め込まれたご飯物ですが、とっても美味しい〆になりました。

デザートですが、誕生日等記念日のサービスで、３種のスイーツプレートにグレードアップされて、メッセージをデコレーションしていただいた、にのサービスのサプライズデザートです。

今回は、フレンチが融合したお料理が多かったかと思います。ほんの一部ですが、ご覧通り、「にの」さんに来ないと、食べられない創作的なお料理です。いろんなアレンジや工夫が施されますが、あくまで和食であり、和食の良さがしっかりとあります。それでいてお高くないので、非常にコストパフォーマンスが高いのです。