△▼△▼　ご紹介の店舗等の詳細は、直接、その店舗等にお問い合わせお願いいたします。　▲▽▲△

肉割烹の「むつの式」さんのご紹介です。

 

■松山市三番町１－９－１８ Ｈｏｏｊｉｒｏビル５Ｆ

■１７：００～２４：００

■定休日　日曜

■駐車　無し

 

三番町通りを東側に進み、大街道を超えて、最初の信号のある交差点の右斜め前の角にあります。

最寄りの比較的安い１００円パーキングは、マリン三番町パーキング及びマリン三番町パーキング２です。「居酒屋 八角」さんを挟むようにしてあります。

三番町通りを東側に進み、大街道を超えて最初の十字路の次に左折する脇道（店舗（むつの式）のある信号の交差点より手前になります。）があります。その脇道の角にあるのが、マリン三番町パーキングです。その脇道を左折して「居酒屋 八角」さんを超えた所にあるのが、マリン三番町パーキング２です。昼間９０分１００円、夜間（１７：００～２４：００）４０分１００円です。

記念日の豪華な食事になりました。１３，２００円のコースです。

朝締め鶏の昆布締め、鮟鱇の肝の旨煮、大人のポテトサラダ、鶏大根、鴨ロース炙り、出し巻き玉子です。特段には、鮟肝が美味しかったです。

むつの特製クエの旨出汁小鍋です。

５種盛りのお造りです。

伊予牛とズワイガニユッケの特製ジュレソース掛け（檸檬・柚子ジュレ）です。贅沢な組み合わせです。

伊勢海老のポワレ３種のソースです。

和牛ヒレと極上フォアグラステーキに、季節の野菜、山葵、粒マスタード、胡椒、岩塩、金山寺味噌、柚子胡椒、フライドガーリックが添えられています。

ステーキは、いろんな味変で楽しめたところはあるのですが、コスモクリア的には、一番のメインの和牛ヒレのステーキと伊勢海老のポワレが、このコースのメインにしては、普通に感じました。期待していたプリッと感とか、とろけるような味わいといったものがなくて残念でした。メインだっただけに、このコースのコストパフォーマンスを押し下げてしまったように感じました。

和牛と鰻の土鍋御飯です。土鍋のご飯は多めですが、食べきれない分は持ち帰りにしていただけます。

自家製抹茶プリンに、餡子と生クリームがトッピングされています。

やはり、肉が多いのは特徴ですので、肉好きな方には嬉しいお店だと思います。

 

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