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フレンチの「ｋａｄｏｙａ」さん（愛顔の安心飲食店認証店）のディナーコースをご紹介します。

お店の情報と、ランチ（豚肉のパテにマデラ酒風味ソース旬の野菜添え）は、２０１４年７月７日のブログ記事にあります。

ランチ（豚肉のパテにマスタードソース）は、２０１５年３月３１日のブログ記事にあります。

ランチ（鶏もも肉のポワレと豚肉のパテ）は、２０１８年１０月２７日のブログ記事にあります。

コース料理は、２０１９年４月１５日のブログ記事にあります。

上記と別のコース料理は、２０２０年８月３１日のブログ記事にあります。

更新したお店の情報とクリスマスディナーは、２０２１年１２月２６日のブログ記事にあります。

通常のディナーコース料理は、２０２３年１月２９日のブログ記事にあります。

 

「ｋａｄｏｙａ」さんのコスモクリアのブログ記事を、また追加することになりました。家族も好きなお店なので、どうしても多くなります。開店以来、利用させていただいているので、もう１０年を超えましたね。今回もディナーコース料理です。８，８００円のコースです。

アミューズのとうもろこしのフランです。

前菜の松山鶏胸肉のくんせい、イチジク・人参・コリンキーのサラダです。

愛媛甘とろ豚のパテ・ド・カンパーニュです。

スープのフォアグラのポワレ、松山長なすのクリームソースです。

２種類のパンです。

お魚の瀬戸内真鯛のムニエル、白ワインソースとラタトゥイユです。

お肉の北海道牛フィレと和牛Ａ４「ソトヒラ」のグリエ、赤ワインソースです。

コーヒーか紅茶は、コーヒーにしました。

デザートのアサイーのレアチーズと季節のフルーツ、塩ミルクのアイスです。

アサイーボウルのアサイーですが、家族の誰もアサイーボウルを食べたことがないことが判明しました。ようやく、アサイーを初めて食べることになりました。

 

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