リゾット推しの「９４Ｂ ＣＡＦＥ」さんに行ってきました。

 

■松山市湊町３－１－１１　野本ビル２Ｆ

■１２：００～２３：００

　※日・祝日はランチのみ

■定休日　火曜

■駐車　無し

 

銀天街の東端、南銀天街と交差する角のビルの２階です。

平日限定日替わりリゾットランチ８００円をいただきました。

セットのサラダとドリンクです。酸味の効いたドレッシングのサラダで、爽やかいただきました。ドリンクはＨＯＴコーヒーにしました。

日替わりリゾットは、ベーコンとスナップエンドウのさっぱりリゾットでした。パンもセットです。もったりしたリゾットなのに、本当にさっぱりいただけました。普通の外見のパンですが、薄い外側がパリッとしていて、中は柔らかいフランスパンのような味わいで、噛めば噛むほど美味しいという感じでした。

セットのデザートのぱりぱりクレームブリュレです。表面のカラメルは、ぱりぱりというよりはバリバリで、厚めです。ほんのり苦味のあるカラメルと、滑らかなクリームを一緒に食べると、本当に美味しいです。

リゾット推しのお店というのは、コスモクリアはあまり聞いたことがありませんが、リゾットが売りという希少なお店です。リゾットメニューは１０種類以上あります。リゾットはもちろん、ランチのセットに、おまけのような品はありませんでした。サラダもパンもデザートも、しっかり美味しかったです。