【松山市グルメ情報】cafe YOLO ローストポーク丼編
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カフェレストランの「YOLO(ヨロ)」さんのご紹介です。
店舗とパスタやデザートの情報は、2023年2月18日のブログ記事にあります。
今回は、特製ローストビーフ丼とホワイトキャラメリゼをお伝えします。
ランチのセットの前菜プレートです。
5食限定の特製ローストポーク丼1,400円です。ミニカップに甘ダレがはいっています。中央に温泉玉子をのせてあります。甘ダレもかけて、全てをかき混ぜていただきます。
低温調理されている豚ロースが美味しいです。
期間限定のホワイトキャラメリゼ+600円です。写真は、目の前でキャラメリゼをしてもらった直後です。白いレアチーズケーキを、バーナーでキャラメリゼしてくれます。
少しトロリとした感じになります。サラリとした控えめな甘さで、後味もいいですよ。
限定メニューになりますが、どちらもコスモクリアお勧めのメニューです。
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