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どら焼き専門店の「くろーばー結び 南江戸店」さんのご紹介です。

 

■松山市南江戸３－３－７

■１０：３０～１９：００

■定休日　不定休

■駐車　有り

 

サクラメント通りから１本南側の通り筋のスーパー「セブンスター 南江戸店」さんの向かい側にあります。大阪のお店のチェーン店です。

全部で２０種類ぐらいもありますが、写真に向かって左上から、どらやき極・栗３４５円、ちょこくりーむばななどらやき３９９円、黒蜜きなこ生くりーむわらびもちどらやき４２１円、いちご生くりーむいちごどらやき４３２円、らむれーずんホワイトちょこくりーむどらやき３７８円、どらやき２０５円です。

全て、生地は同じもっちり生地です。

コスモクリアは、どらやき、どらやき極・栗、らむれーずんホワイトちょこくりーむどらやきを実食しました。どらやきと、どらやき極・栗がスタンダードな粒あん主体のどら焼きです。らむれーずんホワイトちょこくりーむどらやきは、小豆は未使用で、洋菓子のようなどら焼きです。

このしっとり、もっちりの生地が特徴で、この生地に餡子もいいのですが、どちらかというと洋風にふりきったほうが、より美味しいかなと思いました。

ちなみに、目玉の一つは、絹糸もんぶらんどらやき７３４円です。注文後に、搾り機で栗１００％のモンブランクリームをたっぷり入れてくれます。

 

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