手打ち蕎麦の「せんり」さんに行ってきました。コスモクリアは、東京に住んでいたことがあります。東京の本格蕎麦を思い起こさせるお蕎麦でした。

 

■松山市湊町７丁目６－１０ マリン・コミセン前ビル１Ｆ

■１１：００～１５：００　１７：００～２１：００

■定休日　月曜（火曜は昼のみ）

■駐車　無し

 

松山市総合コミュニティセンターの東向かい側にあります。

天ざるそば１，１８０円です。手打ちらしいいい噛みごたえがありつつ、のどごしが心地良い江戸前の蕎麦です。本当にあまり噛まずに、のどごしで味わっても美味しいい蕎麦でした。天婦羅も美味しかったです。

ざるそば又は、かけそば単品では、７５０円です。お蕎麦と丼等がセットのランチメニューもあります。

うどん文化の四国ということもありますが、個人的には、蕎麦よりうどんです。東京の文化では逆ですね。ですから、東京で暮らしていたときのそば・うどんの文化は、相いれないものでした。味や味わい方も違います。「せんり」さんのお蕎麦が美味しいのは理解するのですが、うどんを超えることはないですね。

四国県人のなかにも蕎麦好きの方はいらっしゃいますので、もちろん、本格的蕎麦に最高評価をされる方もいらっしゃいます。現に来店しましたときも、盛況でしたよ。四国で、このお値段の蕎麦で、客入りが良いということは、かなり美味しいということだと思います。