【南江戸周辺タウン情報】プース・ド・シェフ人手不足

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当社賃貸物件のある南江戸には、自慢のパン屋さんがあります。ヽ(^o^)丿

boulangerie pouce de chef(ブーランジェリー プース・ド・シェフ)さんです。

プース外観

食パン、おかずパン、菓子パン、とにかく店頭に出ている全てのパンが当たりです。定期的に新作も出されていますが、ハズレがありません。新作が出れば、必ず一度は購入します。朝食や昼食に、時々購入させていただいています。日曜の朝食で購入することが比較的多かったです。

ところが、この3月からはしばらくの間、月曜だけではなく、日・月曜が定休日になるとのことです。ガーーン!!これは一大事です。どうやら人手不足のようです。とってもいいパン屋さんです。どうか、どなたか「プース・ド・シェフ」さんで働いていただけませんか?私の日曜の朝食のために。いえいえ、「プース・ド・シェフ」さんのために。

プース定休変更看板

とある日に購入したパンです。時計回りに、コロッケパン、パンケーキ(ストロベリージャム)、塩パンです。どのパンも絶品です。コロッケパンは、パンとコロッケとキャベツとドレッシングでできているわけですが、全てを一緒に食べたときに、最高の味になるように作られています。このパンケーキは、普通、ジャムがパンの中に入っているジャムパンになるわけですが、5箇所の窪みにジャムが入れられているのです。これがまた、いわゆるジャムパンとは違う味わいになるのです。もっともパンもこだわりの素材で作られています。塩パンは、上記写真の看板にもありますように、天然酵母です。シンプルですが、とっても美味しい人気のパンです。

プースパン