ケーキの「Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｃｈｏｕ Ｃｈｏｕ（パティスリー　シュシュ）」さんに行ってきました。

 

■松山市高砂町２－１－２７ ゴールデンハイツ高砂１Ｆ

■１０：００～２０：００

■定休日　月曜

■駐車　有り

 

平和通りを東に進み、２つ目の信号を左折して（松山大学西口前に出るのは、３つ目の信号を左折です。）、２００ｍ程の右手にあります。駐車場は、ゴールデンハイツ高砂の裏側ですので、ゴールデンハイツ高砂手前で右折して裏側に入っていきます。

いろいろ買ってみました。特に、写真中央のピーカンナッツタルトと、向かって右端のネーブルロールが面白いでしょう。コスモクリアは、ネーブルロールをいただきました。コスモクリアは柑橘も含めて、爽やかな酸味が好きです。そこを期待していたので、その意味では、もっと酸味が欲しかったです。生地はもっちりとした蒸しパンのようで、とても不思議な感じです。

全体的に、いい意味でホームメイドっぽさがあります。中央のタルト系のクラフティ（チェリーのフランス伝統菓子）やピーカンナッツは、１ホールを取り分けて、家族みんなで食べたいですね。

 

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