△▼△▼　ご紹介の店舗等の詳細は、直接、その店舗等にお問い合わせお願いいたします。　▲▽▲△

パンの「パン工房つばき」さんのご紹介です。

 

■松山市北土居５－４－１８ 椿荘１０１号

■１０：００～売り切れまで

■定休日　火・木・土・日曜（営業する日曜もあります）

■駐車　有り

 

古川はなみずき通りを南側に進み、県道１９０号線（久米垣生線）との交差点（イタリアンの「トスカーナの休日」が角にあります。）を左折します。椿神社前も通過して、「たんげ内科」さんが角にある十字路を右折します。南進していくと、右手に「松山市地域包括支援センター」の看板が見えます。ここを通過したすぐの左への脇道に左折します。

約５０ｍ進むと、右手に椿荘があります。椿荘前に駐車できます。

椿荘１０１号の店舗入口です。店内は狭いので、一組ずつの入店だったと思います。（申し訳ありません。正確に憶えていません。）

購入したパンです。

コスモクリアが実食した塩パン等です。全体的に、大手大量生産と個人の製造販売の中間のような印象を受けました。個人の製造販売のお店なのですが、コストパフォーマンスが良いと思います。製造販売の個人店だと、拘った素材や調理で、特段に美味しいパンが作れますが、ときたま、いくら何でも高過ぎるとか、小さすぎる（少ない）パンになっていることがあったりします。その辺のバランスがとれている気がしました。

 

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◇◆　運営：松山市南江戸の賃貸住宅　コスモクリア
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