△▼△▼　ご紹介の店舗等の詳細は、直接、その店舗等にお問い合わせお願いいたします。　▲▽▲△

蕎麦の「はつ澤」さんのご紹介です。

店舗とわさび菜そばの情報は、２０２３年３月２２日のブログ記事にあります。

今回は、ざるそばとそば稲荷をお伝えします。営業時間の若干の変更にもなっていましたので、あらためて店舗の情報も更新記載しておきます

 

■松山市中央１－９－４ コーポヤマウチ１Ｆ

■１１：００～１４：３０（なくなり次第終了）

■定休日　日・月曜（月曜が祝日の場合営業）

■駐車　有り

 

まずは、そば茶がでてきます。そばの実の風味が強くて、お蕎麦屋さんに来た感が上がります。

冷たいお蕎麦を食べたいと思っていましたので、ざるそば８００円にしました。上品で、清涼感のある喉越しの美味しいお蕎麦です。

饂飩派のコスモクリアも、美味しいと思うお蕎麦です。

つけ汁は、そば湯で割って完飲しました。そば稲荷１５０円は、まさに稲荷寿司の蕎麦バージョンです。酢飯の代わりに酢の利いた蕎麦が入っています。

 

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