△▼△▼　ご紹介の店舗等の詳細は、直接、その店舗等にお問い合わせお願いいたします。　▲▽▲△

創作和食の「めしや 伊よ美」さんのご紹介です。

 

松山市二番町２－４－１０ ＭＵＫＡＩＢＬＤＧ－６ ６Ｆ

■１２：００～（完全予約制）

　１６：００～２４：００

■定休日　不定休

■駐車　無し

 

一番町通りを東に進み、大街道口を通過して最初の右手の脇道に右折します。（大街道の一つ東側の通りに入る。）二番町通りと交差の十字路付近にあります。十字路から見て右斜め前です。比較的最寄りの安目の１００円パーキングは、大街道の一つ東側の通りに入って、最初の左側への脇道に左折します。約４０ｍ進んだ左手にあります。「坂垣パーク」で、４０分１００円です。

入居ビル６階にある店舗入口です。

夜のコース料理をいただきました。その一部をご紹介します。

茶碗蒸しです。イクラの風味が利いています。

刺し盛のドライアイスの演出です。

数十秒すると、はっきりと見えるようになります。醤油は２種類、付属のハケでネタに塗っていただきます。

アワビです。肝のソースでいただきます。

チーズそぼろです。のりと山葵でいただきます。

いちじくクリームチーズです。クラッカーでいただきます。

黒毛和牛の焼き物です。

土鍋のイクラ鯛めしです。

和三盆のジェラートです。

全体的にお酒と楽しむお料理になっています。お酒のつまみの料理としては、美味しいモダンな和食なのかなと思いました。

コスモクリアは、ノンアルコールの食事できていましたので、ちょっと場違いになってしまいました。

 

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