△▼△▼　ご紹介の店舗等の詳細は、直接、その店舗等にお問い合わせお願いいたします。　▲▽▲△

和食の「割烹 むつの」さんのご紹介です。

 

■松山市三番町１－１５－７ Ｆ ＣＩＡＯビル ２０Ａ

■１７：００～２４：００

■定休日　日曜

■駐車　無し

 

一番町通りから案内すると、一番町通りを東に進み、左手の「かに道楽 松山店」さん過ぎの信号の交差点を超えて、最初の右への脇道に右折します。その脇道への右折角にあるのは、焼き肉の「京城園」さんです。脇道を約３００ｍ進んだ左手にあります。

向かい側が、「ラッキーパーク３」で、夜間３０分１００円の１００円パーキングです。

全て美味しかったので、どんどんご紹介しておきます。

あん肝旨煮と伊予牛スキヤキ小鍋です。甘味のある濃厚な食感のあるあん肝でした。

本日の旬魚造り４種です。お料理全体的に上品で少な目の量になりますが、一つ一つ丁寧に、手間をかけて美味しく仕上げられています。

広島県産カキフライの自家製タルタルソースがけです。酸味がやや強い自家製タルタルソースが気に入りました。

和牛ローストビーフです。かかっているジュレ状のソースも悪くはないのですが、コスモクリアは、ソースはあまり使わず、山葵でいただきました。

馬刺し特選ヒレです。生姜やニンニク片が付いています。

地鶏の炭火焼きです。ローストビーフと同じで、ソースはあまり使わずに、ニンニクチップ，塩，山葵のほうでいただきました。肉が十分に美味しいので、シンプルな味付けで食べる方が好みでした。

伊勢海老の味噌汁です。伊勢海老の身はほとんどないので、出汁を楽しむ感じです。

鰻の土鍋ご飯です。

全体的に混ぜて、お茶碗によそった写真です。一人お茶碗２杯分ぐらいあったと思います。食べきれなければ、パック詰め持ち帰りもできます。

自家製パンナコッタです。モンブランのクリームの下のパンナコッタ部分には、フルーツ片が混ざっていて美味しかったです。

 

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