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ケーキの「パティスリー クリーヴ」さんのご紹介です。

店舗とショートケーキの情報は、２０２１年２月３日のブログ記事にあります。

今回は、焼き菓子やコンフィチュールをお伝えします。

 

焼き菓子です。写真に向かって左上から右方向に記載します。上方１列目オーク オ シトロン３２０円、ギャレット ブルトンヌ２８０円、２列目ディアマン１４０円、ディアマン（紅茶）１４０円、スペキュロス１４０円、ディアマン（ショコラ）１４０円、ディアマン（黒糖）１４０円、３列目ケーク オ フリュイ３２０円、ケーク オ ショコラ オランジュ３２０円、ケーク オ テ３２０円、ケーク オ マロン３２０円です。

コスモクリアが実食した中で、特に好みだったのは、オーク オ シトロン（水口酒造さんのリキュール「道後リモンチェッロ」を使用したレモンケーク）とスペキュロス（シナモンを使ったサブレ）とケーク オ フリュイ（フルーツを混ぜ込み、ラム酒シロップをたっぷり染み込ませたケーク）です。ケーク オ フリュイはラム酒が強く利いているので、お子さんには不向きです。原材料に記載されていますが、お酒を使っている焼き菓子は他にもあります。大人なら美味しいのですが、間違ってお子さんが食べないよう気を付けましょう。

コンフィチュールで、写真に向かって左から、キャフェ ノワゼット８００円、ブンタン８００円です。各１４０ｇです。キャフェ ノワゼットはヘーゼルナッツも使用されています。ブンタンは、もちろん柑橘の文旦です。

どちらも美味しかったのですが、愛媛ですので、特に柑橘系は馴染みがあり、キャフェノワゼットがより印象的でした。ピーナッツバターのキャラメル味という感じで甘いです。もったりではなく、やや滑らかでしたので、塗りやすかったですね。たくさんの種類のコンフィチュールがありましたので、また馴染みのない種類に挑戦してみたいです。

 

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