【松山市グルメ情報】風味花伝

カテゴリー:グルメ情報

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マクロビオティックの「風味花伝」さんをご紹介いたします。

 

■松山市湊町2-4-5

■11:00~20:00(金・土曜のみ~20:30)

■定休日 水・第3火曜

■駐車 無し

 

千舟町通りを東に進み、大街道口を通過して約70mの大街道口通過から二つ目の右への脇道に入ります。最初の十字路の右手角にあります。

ランチは11:00~17:00、ディナーは18:00~です。

マクロビオテッィクのカフェで、食事も健康的です。

風味花伝の外観

最寄りの100円パーキングは、店舗への脇道に入ってすぐの脇道に左折します。約20m進んだ左手にあります。「チワワパーキング千舟町」で、昼の時間帯で60分100円です。

風味花伝の最寄りの100円パーキング1ガトーショコラ

その斜め向かい側にも昼間の時間帯では同料金の「エコロパーク千舟町第2」があります。

風味花伝の最寄りの100円パーキング2

店舗店内です。水は、ボトルからセルフでコップに汲みます。

風味花伝の店内

せいろ蒸し定食1,280円です。食前の野菜ジュース、県内無農薬玄米ご飯、お味噌汁、本日のせいろ蒸し(内子豚)、宇和海産ひじきと有機にんじんの煮物、本日の小鉢のセットです。せいろ蒸しには、塩とタレが付いています。イモ類は塩で、その他はタレでいいと思います。

マクロビオテッィクなのに、美味しくて量も大満足です。コスモクリアの場合、意識高い系のお店の食事は、単に薄味で物足りなかったり、コストパフォーマンスに不満を感じがちです。健康食に、左程気を遣っていないコスモクリアでも満足した、希少なお店です。

風味花伝のせいろ蒸し定食

ドリンク・デザートセット+600円です。ホットコーヒーとガトーショコラです。コーヒーには、ミルク・白糖ではなく、豆乳・てんさい糖を使用します。食事同様、マクロビオテッィクですが、満足しましたね。

風味花伝のガトーショコラ

 

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