たこ焼きの「さくら」さんに行ってきました。

 

■松山市高岡町１３８－４

■１２：００～２０：００

  １１：００～２０：００（土・日・祝日）

■定休日　月・第３火曜

■駐車　有り

 

天然温泉ゆららの近くのマルナカ高岡店の斜め向かい側辺りにあります。

作り置きはない（注文してから１５分程かかる。）ので、事前に電話して来店しました。コスモクリアからだと、電話してから車で行けば、ちょうどできた頃に到着できます。たこ焼き１０個３５０円、揚げたこ８個４００円、フライドポテト２００円です。

私が追い求めていたたこ焼きがありました。ここの普通のたこ焼き３５０円です。最近は、すっかり見なくなったタイプです。ぼったくりの夜店で、同タイプのたこ焼きを見かけることがありますが、案の定、美味しくありません。しかし、最近のまともなお店のたこ焼きは、揚げていたり、明石焼き風であったりで、松山の昔のたこ焼きが、随分少なくなりました。なおかつ、美味しいとなれば、風前のともしびです。後味がややピリ辛ですが、辛すぎず、ほど良いアクセントになっています。単純な原材料で、シンプルに焼いて美味しくできているほうが、本物のように思えます。