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焼き菓子の「菓子工房 Ｍ ａｎｄ Ｍ」さんのご紹介です。

委託販売の情報は、２０２３年１０月２５日のブログ記事にあります。「ファンガーデン ＭＡＳＡＫＩ本店」さんに販売コーナーがあります。

今回は、移動車出店をお伝えします。

 

店舗は、松山市西垣生町にありますが、ちょっと分かりづらい場所になります。また、どこかに出店されていることも多いです。お店のインスタグラムをチェックしてください。

菓子工房　M and M(@___m.and.m_) • Instagram写真と動画

「フジ 藤原店」さんに移動車で出店されていた際に、購入させていただきました。コスモクリアは、「ファンガーデン ＭＡＳＡＫＩ本店」さんで、たまたま手にして美味しかったのが忘れられず、比較的近場の松山市藤原での販売を狙ってやってきました。

「Ｍ ａｎｄ Ｍ」さんの移動車です。

写真中央のクッキーシュー３５０円、以下全て各２００円です。マドレーヌ各種、チョコチップクッキー、ソルトクッキー、オートミールクッキー。

クッキー生地のシュー皮に、あっさりしたクリームたっぷりのクッキーシューに、その他、全焼き菓子ともに美味しいです。多分、誰でも実食すれば、ちょっと美味しいことに気付くぐらい美味しいと思います。クッキーシューは全体のバランスがとても良くて、このバランスに行き着くまでに、どれくらいの試作を繰り返したことだろうかと、勝手に感心するぐらいです。クッキー類も美味しいので、初めての方は、全種類食べてみることをお勧めします。

 

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