レストラン：番町製麺

松山市の二郎系ラーメンの代表格の一つです。行列になることもしばしばですので、店頭に、店舗前歩道での列の並び方が掲示されています。通行人の邪魔にならないようにしましょう。
まずは、券売機で食券を購入して、普通（こってり）かあっさりか聞かれますので、どちらか伝えます。水とレンゲはセルフです。更に各無料オプションで、ニンニクを入れるか聞かれますので、入れる場合は（マシマシ・ちょいマシ・少なめ）と同時に、ヤサイ（もやし・キャベツ）の増量や味を濃くするなら’カラメ’も伝えます。
写真はラーメン（小）のうずらのトッピングで、あっさり・ニンニク無し・ヤサイちょいマシです。（小）で、一般的な普通のラーメンより多いです。