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パンの「au bon pain d’iwamoto」(オー ボン パン ディワモト)さんに行ってきました。

 

■松山市西一万町6-2

■7:00~19:00

■定休日 日曜・第1,3月曜

■駐車 無し

 

平和通りからロープウェイ街通りへの脇道に入り、ロープウェイ街合流までの左手にあります。

ディワモトの外観

店舗手前には、100円パーキングがあります。

ディワモトの100円パーキング

上から時計回りで、サンドイッチのスモークサーモンクリームチーズ360円、レジェール240円、ごぼうスティック170円、カリッとシチュー220円です。サンドイッチは、クリームチーズとアボカドのクリーミーな味わいが印象的です。また、食べやすいところが、とても良いです。近年インスタ映えが意識されるところもあり、サンドイッチの断面を大きくとって、カラフルに飾ることが流行っています。綺麗で美味しいかもしれませんが、あまりに分厚いと食べにくいです。口の回りや手がベトベトになることがよくあります。このサンドイッチは、汚れませんし、具材がボロボロこぼれ落ちませんし、かと言って食べ応えもありますし、美味しいです。断面をやたら分厚くするのはやめてもらいたいと、コスモクリアは思います。

レジェ-ルはクロワッサンにクリームをサンドしたパンです。冷蔵棚に陳列されています。少し冷やしているのです。まずは、クロワッサンが美味しいです。そして、少し冷えたクリームが、これまた美味しいです。冷えているほうがいいですね。

ごぼうスティックは、ささがきのごぼうが、パン生地に巻取られるように入っています。表面の胡麻も含めて、噛み締めると、素朴な美味しさが口に広がります。

カリッとシチューは、カリッと薄く固まったチーズの塩気と、真ん中の甘いシチューの組み合わせが絶妙です。

ディワモトのパン

お店の感じは、シンプルで恰好いい感じのお店です。近年のパン屋では珍しいですね。普通、可愛くてお洒落な感じにしているパン屋さんが多いかと思います。

全て美味しかったので、早く再来店して、別のパンも食べてみたいものです。

 

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