コスモクリア COSMOCLEAR

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ステーキレストランの「ゆうぼくNOMADIC」さんに行ってきました。

 

■松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F

■12:00~14:00 17:00~22:00

   17:00~22:00(第2,4,5月曜)

■定休日 日・第1,3月曜

■駐車 無し

 

千舟町通りを東側に進んで行き、大街道の一つ手前の脇道へ左折し、その脇道の突き当り(三越)手前の通り沿い左手にあります。

西予市宇和町の「おかざき牧場」さんの直営ステーキレストランです。

NOMADICの外観

ディナー単品を、いくつかご紹介しましょう。

本日のステーキ盛り合わせ3,950円です。サーロイン、ロース芯、ランプ、トウガラシの4種類です。全て熟成はなが牛です。焼き加減を選べます。写真はミディアムです。独特の柔らかさがあったと思いますが、これが熟成の効果なのでしょうか。

NOMADICの盛り合わせ

コスモクリアは、ロース芯が気に入りました。そこで、ロース芯ステーキ(150g)2,700円です。ミディアムです。

NOMADICのステーキ

はなが牛シチュー1,090円です。

NOMADICのシチュー

はなが牛ローストビーフ1,400円です。

NOMADICのローストビーフ

はなが牛炙り寿司3貫750円です。目の前で、バーナーで炙ります。

IMG_8315

 

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